Черный крупнолистовой чай OPA (Orange Pekoe grade A) — Япония, Цюаньчжоу
Настоящая классика для ценителей чистого, глубокого вкуса без добавок. Категория OPA означает, что для этого чая отобраны цельные, крупные и самые сочные листья. При заваривании они полностью раскрываются, отдавая напитку весь накопленный аромат и полезные вещества.
Особенности этого сорта:
-
Стандарт OPA: Высший уровень среди крупнолистовых чаев. Лист длинный, хорошо скрученный, без ломаных фрагментов.
-
Происхождение: Выращен в регионе Цюаньчжоу, который славится своими традициями обработки чайного листа.
-
Вкусовой профиль: Насыщенный, умеренно терпкий, с выраженными солодовыми нотами и приятным длительным послевкусием.
-
Цвет настоя: Красивый темно-янтарный оттенок с золотистым отливом.
Искусство приготовления: Чтобы полноценно насладиться качеством OPA, придерживайтесь рекомендаций:
-
Прогрейте чайник кипятком.
-
Возьмите 1-1.5 ч.л. чая на 300-400 мл воды.
-
Залейте водой температурой 90-95°C.
-
Настаивайте 4-6 минут — крупному листу нужно чуть больше времени, чтобы «проснуться».