Чорний крупнолистовий чай OPA (Orange Pekoe grade A) — Японія, Цюаньчжоу
Справжня класика для поціновувачів чистого, глибокого смаку без добавок. Категорія OPA означає, що для цього чаю відібрано цільне, велике та найбільш соковите листя. При заварюванні воно повністю розкривається, віддаючи напою весь накопичений аромат та корисні речовини.
Особливості цього сорту:
-
Стандарт OPA: Найвищий рівень серед крупнолистових чаїв. Лист довгий, добре скручений, без ламаних фрагментів.
-
Походження: Вирощений у регіоні Цюаньчжоу, що славиться своїми традиціями обробки чайного листа.
-
Смаковий профіль: Насичений, помірно терпкий, з вираженими солодовими нотами та приємним тривалим посмаком.
-
Колір настою: Гарний темно-бурштиновий відтінок із золотистим відливом.
Мистецтво приготування: Щоб повноцінно насолодитися якістю OPA, дотримуйтесь рекомендацій:
-
Прогрійте чайник окропом.
-
Візьміть 1-1.5 ч.л. чаю на 300-400 мл води.
-
Залийте водою температурою 90-95°C.
-
Настоюйте 4-6 хвилин — великому листу потрібно трохи більше часу, щоб «прокинутися».